PIGO предоставляет полные линии для обработки зеленого горошка IQF.
Наиболее стандартные этапы обработки включают в себя:
- Подача — Прием гороха
- Очистка/извлечение зерна
- Воздушный сепаратор (отделение легких посторонних частиц, таких как листья и т. Д.)
- Мойка — Удаление камней и песка (Флотация, Вращение)
- Слив и очистка воды
- Бланширование и охлаждение
- Инспекция и сортировка
- Удаление влаги
- Заморозка
- Сортировка
- Взвешивание и упаковка
Все оборудование PIGO и пищевые линии полностью изготовлены из нержавеющей стали в соответствии всех стандартов пищевой промышленности ISO и HACCP. Окрашенные поверхности не используются.
Каждая машина проверяется на нашем предприятии в Италии перед доставкой.
Manufacturing Excellence
Успех оборудования PIGO — это результат точного проектирования и производства, а также многолетнего опыта работы в пищевой промышленности.