Las picadoras PG 104 A y PG 104 B son la opción ideal para aplicaciones de picadas de bajo volumen. Al igual que el PG 103 de mayor volumen, se puede equipar con diferentes placas y cuchillos para adaptarse mejor a los requisitos de procesamiento y tipos de fruta. Todas las partes de la máquina están hechas de acero inoxidable y otros materiales no corrosivos que están aprobados para su uso en la industria alimentaria.
– AJUSTE DE FUNCIONAMIENTO GRATUITO SIN TIEMPO DE INACTIVIDAD. El sistema funciona constantemente sin necesidad de ajustes y supervisión continuos.
– DISEÑADO PARA UNA LIMPIEZA FÁCIL. Las funciones de diseño abierto y limpieza in situ (CIP) permiten una limpieza y un saneamiento rápidos y efectivos de la unidad.
– UNA ARANDELA CONJUNTO DURA MÁS DE UNA TEMPORADA. El mecanismo patentado integrado para levantar y sostener las arandelas de goma garantiza que las arandelas estén en contacto con las placas solo durante el funcionamiento de las picaduras, cuando las placas no se mueven. Esta función minimiza el desgaste de las arandelas de goma, de modo que un juego de arandelas puede durar más que una estación marítima, lo que evita el tiempo de inactividad
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | PG 104 cerezas | PG 104 ciruelas | ||
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Capacidad (kg/h) | 400-700* | 150-300** | ||
Tamaño del orificio (mm) | 25/14 mm | 32/36/40/45 mm | ||
N. de golpes (1/min) | 60 | 30 | ||
N. de frutas en el plato | 58 | 9/12 | ||
Potencia instalada (kw) | 1,1 | 1,1 |
* la capacidad dada se calcula en base a 200 piezas de fruta en 1 kg.
** la capacidad dada se calcula en base al peso promedio de una sola pieza de fruta de 35 g.