Sobre nosotros
Sobre nosotros
La fuerza de nuestros conceptos y la alta calidad de nuestros productos son confirmados por numerosas referencias y la satisfacción de nuestros clientes.
Qué hacemos
PIGO se ha especializado en la construcción de congeladores de lecho fluidizado, EASY Freeze, el más adecuado para IQF que congela di toda la variedad de frutas, verduras y numerosos productos de mar, carne y queso, redefiniendo la tecnología IQF con flujo de aire adaptable.
La tecnología EASY Freeze proporciona la forma perfecta del producto IQF y no agrega grumos. El método de fluidización controlada completa mantiene el producto constantemente suspendido sobre la cinta en un colchón de aire. El resultado es la congelación inmediata de la corteza y la congelación eficiente del núcleo de piezas individuales, independientemente del tipo, variedad o condición del producto.
EASY Freeze se considera como el congelador con la solución de saneamiento superior, AHORRO DE ENERGÍA y SIN PROBLEMAS TROUBLE FREE para todas sus necesidades de congelación.
Junto con él, , EASY Freeze SPYRO es la última generación de congeladores en espiral que ofrece las mayores ventajas a los usuarios en términos de eficiencia energética, condiciones higiénicas y características tecnológicas avanzadas.
Los congeladores PIGOestán construidos en tamaños modulares y todos los componentes están hechos completamente de acero inoxidable, capaces de proporcionar productos perfectamente congelados incluso para productos delicados como arroz cocido, frambuesas, etc.
EASY DRY PG 135 secador de cinta adiabática de varias etapas, con zonas separadas de temperatura y control de humedad es una solución sofisticada para el secado al aire, incluso para productos delicados.
Para obtener resultados extraordinarios de blanqueado y eficiencia, se recomienda el cocedor de cocción SUPER STEAM Flow blancher-cooker.
Además de EASY Freeze, EASY Freeze SPYRO, y EASY Freeze DRYER – LYOPHILIZER, una de las máquinas principales de la compañía es Automatic Pitting Machine PG 103 que tiene hasta cinco veces más capacidad que otras picadoras en el mercado.
IEn el campo de las diferentes tecnologías de secado, PIGO también está proporcionando TECNOLOGÍA DE INFUSIÓN CONTINUA y KNOW-HOW a sus clientes, dando la posibilidad de mejorar también las propiedades de la piel natural, así como una mayor vida útil.
Los sistemas PIGO se conciben para crear una planta de producción de «Alto Valor Agregado de Frutas», que contiene docenas de pequeñas innovaciones y algunas mejoras grandes para un sistema más confiable, todas juntas mejorando las características naturales de la fruta.